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Auberginen-Moussaka


von der Koch | hamburg


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300
g
Kartoffel
125
g
Aubergine frisch
250
g
Hackfleisch
2
EL
MAZOLA Keimöl
1
Beutel
1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
0
etwas
Paprikapulver edelsüß
0
etwas
gemahlener Zimt
50
g
geriebener Käse
0
etwas
Salz
0
etwas
Zucker



So wird das Rezept Auberginen-Moussaka zubereitet:

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Aubergine waschen und würfeln. Hackfleisch im heißen Keimöl anbraten. Auberginenwürfel zugeben und kurz mitbraten.

2. 400 ml Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Kartoffelscheiben zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 3 Minuten garen. Mit Paprika, Zimt, Salz und einer Prise Zucker abschmecken.

3. Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten backen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 2385/ 570
Eiweiß (Protein)(g): 34
Kohlenhydrate(g): 30
Fett(g): 35




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Auberginen-Moussaka. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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