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Rezepte | Auflauf


Auflauf à la Moussaka


von der Koch | hamburg

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Zutaten für 3 Personen
Menge
Maß
Zutat
200
g
Aubergine frisch
400
g
Kartoffeln
250
g
gemischtes Hackfleisch
1
EL
MAZOLA Keimöl
100
ml
Schlagsahne
1
Beutel
KNORR Fix für Nudel-Hackfleisch Gratin
100
g
Schafskäse
0
etwas
frischer Salbei



So wird das Rezept Auflauf à la Moussaka zubereitet:

Zubereitung:

1. Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und klein würfeln.

2. Hackfleisch im heißen Keimöl braten. Aubergine und Kartoffeln hinzufügen und dünsten. Sahne und 200 ml kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Fix für Nudel-Hackfleisch-Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen.

3. Fleisch und Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben, mit zerbröseltem Schafskäse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 35 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Salbeiblättern garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 509/ 2130
Eiweiß (Protein)(g): 27
Kohlenhydrate(g): 23
Fett(g): 35



Schwierigkeit

leicht unkompliziert schwierig


Preis

günstig erschwinglich teuer





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