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Rezepte | Nudeln


Bandnudeln mit Paprika-Pilz-Sauce


von der Koch | hamburg


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1

Paprikaschote
1

Knoblauchzehe
250
g
Tagliatelle-Nudeln
0
etwas
Salz
150
g
Austernpilze
200
g
Rind Hackfleisch frisch
2
EL
Olivenöl
0
etwas
scharfes Paprikapulver
1
Beutel
KNORR Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes
0
etwas
Pfeffer



So wird das Rezept Bandnudeln mit Paprika-Pilz-Sauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Tagliatelle-Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

2. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Austernpilze putzen und evtl. klein schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

3. Hackfleisch im heißen Olivenöl anbraten. Paprika, Pilze und Knoblauch zufügen und mitbraten. Paprikapulver darüberstäuben und kurz mitrösten.

4. 400 ml kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt Fix für Waldpilz-Rahm Geschnetzeltes einrühren. Sauce aufkochen, 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 596/ 2492
Eiweiß (Protein)(g): 26
Kohlenhydrate(g): 67
Fett(g): 25




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Bandnudeln mit Paprika-Pilz-Sauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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