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Rezepte | Fleisch


Birnen, Bohnen und Kasseler mit Salbei


von der Koch | hamburg


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4

Birnen
2

Scheiben Kasseler
600
g
grüne Bohnen
700
g
Kartoffeln
1
Bund
Salbei
1
EL
KNORR Fleisch Suppe
1
EL
Essig
0
etwas
Zucker
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer



So wird das Rezept Birnen, Bohnen und Kasseler mit Salbei zubereitet:

Zubereitung:

1. Bohnen waschen, putzen und halbieren. Kartoffeln schälen und würfeln. Salbei waschen, trockenschütteln, einige Salbeiblättchen in Streifen schneiden, die restlichen Blätter zusammenbinden. Birnen waschen und die Blütenansätze herausschneiden.

2. 1 1/2 l (1500 ml) Wasser aufkochen und Fleisch Suppe einrühren. Kartoffeln, Kasseler und die ganzen Salbeiblätter zufügen und alles 20 Minuten garen, dabei nach 5 Minuten Bohnen und Birnen zugeben.

3. Salbeiblätter entfernen, Kasseler aus der Suppe nehmen und würfeln. Salbeistreifen und Fleischwürfel in die Suppe geben und einmal aufkochen. Mit Essig, Zucker und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 328/ 1374
Eiweiß (Protein)(g): 24
Kohlenhydrate(g): 35
Fett(g): 9




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Birnen, Bohnen und Kasseler mit Salbei. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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