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Rezepte | Eintopf


Blumenkohl Hackfleisch Eintopf


von toaster | Hannover


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200
g
Blumenkohl
150
g
Hackfleisch
150
g
Kartoffeln
1
Stück
Zwiebel
3
l
Gemüsebrühe
2
TL
Olivenöl
0
Prise
Salz
0
Prise
Pfeffer
0
Stück
Petersilie



So wird das Rezept Blumenkohl Hackfleisch Eintopf zubereitet:

Die Zwiebel in sehr kleine Würfelstückchen schneiden.
Die Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden.
Den Blumenkohl in möglichst kleine Röschen schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Die Kartoffelwürfel sowie die Brühe hinzugeben und knapp 10 Minuten aufkochen.

Das Hackfleisch mit den kleinen Zwiebelstückchen sowie Salz und Pfeffer vermengen und mehrere kleine Klößchen daraus formen. Diese in den großen Topf mit in die Brühe geben und weitere 15 Minuten köchelnd ziehen lassen.

Zum Servieren mit etwas Petersilie verfeinern. Guten Hunger! :)




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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