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Rezepte | Gemüse


Blumenkohl-Möhren-Rohkost


von der Koch | hamburg


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1

Blumenkohl
0
etwas
Salz
250
g
Möhren
1
Beutel
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
100
ml
Schlagsahne
2
EL
Haselnußblättchen



So wird das Rezept Blumenkohl-Möhren-Rohkost zubereitet:

Zubereitung:

1. Blumenkohl putzen, waschen und mit dem Strunk nach oben ca. 10 Minuten in Salzwasser legen. Möhren schälen und in feine Stifte schneiden.

2. Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 5 - 8 Minuten vorgaren. Röschen in einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

3. Beutelinhalt Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter" mit Sahne verrühren. Blumenkohl auf eine Platte legen. Möhrenstifte darauf anrichten. Mit Haselnussblättchen bestreuen. Etwas Dressing in die Mitte geben, den Rest dazu reichen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 188/ 790
Eiweiß (Protein)(g): 5
Kohlenhydrate(g): 9
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Blumenkohl-Möhren-Rohkost. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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