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Rezepte | Eintopf


Bratkartoffel-Pfanne


von der Koch | hamburg


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750
g
Kartoffeln
0

je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten
3

Frühlingszwiebeln
1
Stiele
Rosmarin
150
g
Cabanossi
1
EL
RAMA Culinesse Pflanzencreme
0
g
Salz
0
g
Pfeffer
200
g
RAMA Cremefine wie Saure Sahne zu verwenden



So wird das Rezept Bratkartoffel-Pfanne zubereitet:

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen, in Spalten schneiden. Paprikaschoten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Paprika in kleine Stücke, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Rosmarin waschen, trocken tupfen und die Nadeln von den Sielen streifen. Cabanossi in Scheiben schneiden.

2. Pflanzencreme in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffelspalten und Paprika darin ca. 12 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Lauchzwiebeln, Cabanossi und Rosmarin zufügen, unterheben und weitere ca. 3 Minuten braten. Cremefine in die Mitte geben und servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 344/ 1436
Eiweiß (Protein)(g): 10
Kohlenhydrate(g): 28
Fett(g): 21




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Bratkartoffel-Pfanne. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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