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Rezepte | Nudeln


Broccoli-Käse-Penne


von der Koch | hamburg


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500
g
Broccoli
1
TL
KNORR Delikatess Brühe
0

Pfeffer schwarz
150
g
Penne
0
g
Cayennepfeffer
0
g
Chilipulver
0
g
Salz
1
EL
MAZOLA Keimöl
80
g
Schafskäse



So wird das Rezept Broccoli-Käse-Penne zubereitet:

Zubereitung:

1. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Stiele in Stücke schneiden. Tiefgekühlten Broccoli in einem Topf oder in der Mikrowelle auftauen und ebenfalls in kleine Röschen teilen.

2. 1/4 l (250 ml) Wasser aufkochen, Delikatess Brühe einstreuen. Broccoli dazugeben und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Mit je 1 Prise Pfeffer, Cayennepfeffer und Chilipulver scharf abschmecken.

3. Inzwischen Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Nudeln in einem Sieb abgießen und mit Keimöl mischen und auf zwei vorgewärmte tiefe Teller geben. Broccoli mit der Bouillon über die Nudeln verteilen. Schafskäse zerbröckeln und darüber streuen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 449/ 1881
Eiweiß (Protein)(g): 22
Kohlenhydrate(g): 55
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









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