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Rezepte | Geflügel


Bunte Hähnchen-Pfanne


von der Koch | hamburg


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300
g
Hähnchenbrustfilet
0

Salz
0

Pfeffer
3
EL
MAZOLA Keimöl
1
g
Zwiebel
300
g
tiefgekühltes Mischgemüse (Erbsen, Möhren, Mais)
250
ml
Milch
1
TL
KNORR Hühner Kraftbouillon
1
EL
Sahneschmelzkäse
1
EL
MONDAMIN Fix Soßenbinder für Gemüse
1
EL
gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)



So wird das Rezept Bunte Hähnchen-Pfanne zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, im heißen Öl braten, salzen, pfeffern und herausnehmen.

2. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und im restlichen Bratfett anbraten. Gefrorenes Gemüse, 2/8 l (375 ml) Wasser, Milch und Hühner-Kraftbouillon zufügen, aufkochen und das Gemüse bei schwacher Hitze bissfest garen.

3. Schmelzkäse unterrühren und Soße aufkochen. Fix-Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lasssen. Hähnchenfleisch zufügen und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kräutern bestreut servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 212/ 885
Eiweiß (Protein)(g): 22
Kohlenhydrate(g): 9
Fett(g): 9




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Bunte Hähnchen-Pfanne. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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