Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Gemüse


Buntes Spargelragout


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





750
g
Spargel frisch
200
g
Möhren
0

Salz
0
g
Zucker
1
g
Innenpäckchen KNORR Helle Soße
2
EL
Schlagsahne
1
EL
Zitronensaft
0
g
Pfeffer, weiß
1.2
Bund
Petersilie
0
g
event. geriebener Käse



So wird das Rezept Buntes Spargelragout zubereitet:

Zubereitung:

1. Spargel schälen, grünen Spargel nur am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Spargelstangen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden.

2. Wasser mit Salz und Zucker aufkochen. Weißen Spargel ca. 10 - 12 Minuten garen. Grünen Spargel und Möhren zufügen und ca. 8 Minuten mitgaren.

3. Gemüse in einem Sieb abgießen, dabei das Kochwasser auffangen. 1/4 l (250 ml) abmessen und aufkochen. Päckcheninhalt Helle Soße mit dem Schneebesen einrühren und 1 Minute kochen lassen.

4. Das Gemüse in die Sauce geben und mit Sahne oder Cremefine, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Petersilie fein hacken und darüber streuen. Nach Belieben mit geriebenem Käse servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 163/ 685
Eiweiß (Protein)(g): 7
Kohlenhydrate(g): 21
Fett(g): 5




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Buntes Spargelragout. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de