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Rezepte | Fleisch


Champignon-Rahm-Schnitzel


von der Koch | hamburg


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1

Zwiebel
200
g
Champions
2

Schweineschnitzel
2
EL
MAZOLA Keimöl
0
g
Salz
0
g
Pfeffer, weiß
150
ml
Schlagsahne
1
EL
KNORR Kräuterlinge
2
EL
Weißwein



So wird das Rezept Champignon-Rahm-Schnitzel zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

2. Schnitzel in einer Pfanne in 2 EL heißem Keimöl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel herausnehmen und warm stellen.

3. Zwiebel und Champignons in derselben Pfanne im restlichen Keimöl andünsten. 100 ml Wasser und Sahne in die Pfanne gießen, aufkochen und Kräuterlinge zufügen. Sauce etwas einkochen lassen.

4. Schnitzel kurz in der Sauce erwärmen. Mit Weißwein abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 502/ 2094
Eiweiß (Protein)(g): 41
Kohlenhydrate(g): 5
Fett(g): 35




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Champignon-Rahm-Schnitzel. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



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