
So wird das Rezept Chili con Carne zubereitet:
Zwiebeln, Knoblauch und die Chilischote kleinschneiden und in einem Topf zusamen mit dem Öl andünsten. Nach kurzer Zeit das Hackfleich dazugeben und unter beständigem Rühren kräftig anbraten.
Die Tomate(n) häuten und in Würfel schneiden. Die Brühe zusammen mit dem Tomatenmark aufgießen.
Beim Aufkochen die Bohnen und die Tomate(n) dazugeben. Alles zusammen nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen.
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