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Rezepte | Eintopf


Chili vegetarisch


von der Koch | hamburg


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1

grüne Paprikaschote
1

rote Paprikaschote
1

Frühlingszwiebel
1
Dose
Kidney-Bohnen
2
EL
Olivenöl
1
Beutel
KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
1
TL
Chilipulver
1
Stück
Rettich frisch
0
etwas
Petersilie



So wird das Rezept Chili vegetarisch zubereitet:

Zubereitung:

1. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.

2. Paprikastücke und Frühlingszwiebeln im heißen Olivenöl andünsten, 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Bohnen zugeben. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Chilipulver abschmecken.

3. Rettich schälen, raspeln und mit gehackter Petersilie vermischen. Zum Chili servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 185/ 770
Eiweiß (Protein)(g): 8
Kohlenhydrate(g): 19
Fett(g): 8




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Chili vegetarisch. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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