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Rezepte | Geflügel


China-Hähnchen


von der Koch | hamburg


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1

Hähnchen
1
Beutel
KNORR Fix für knuspriges Brathähnchen
6
EL
MAZOLA Keimöl
1
TL
Cayennepfeffer
400
g
Chinakohl
250
g
Möhren
1
TL
Currypulver
1
TL
KNORR Hühner Kraftbouillon
2
TL
Sojasoße



So wird das Rezept China-Hähnchen zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchen in 12 - 14 Teile zerlegen. Beutelinhalt Fix für knuspriges Brathähnchen mit 5 EL Keimöl und Cayennepfeffer verrühren. Hähnchenteile damit bestreichen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 50 Minuten braten.

2. Inzwischen Chinakohl putzen, waschen und in Stücke schneiden. Möhren schälen und in Streifen schneiden. Das Gemüse in 1 EL heißem Keimöl kurz andünsten, Curry darüber stäuben, umrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten, dabei falls nötig etwas Wasser zufügen.

3. 1/8 l (125 ml) Wasser dazugießen, aufkochen und Hühner Kraftbouillon einrühren. Gemüse mit Sojasauce würzen und zum Hähnchen servieren.




Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 602/ 2510
Eiweiß (Protein)(g): 52
Kohlenhydrate(g): 8
Fett(g): 40




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept China-Hähnchen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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