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Crêpes mit Ratatouille


von der Koch | hamburg


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150
g
Mehl
2

Eier
0

Salz
250
ml
Milch
3
EL
MAZOLA Keimöl
3
g
Paprikaschoten
1
Beutel
KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
100
g
Schafskäse
0
g
Kräuter zum Garnieren



So wird das Rezept Crêpes mit Ratatouille zubereitet:

Zubereitung:

1. Mehl, Eier, 1 Prise Salz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne in 2 EL heißem Keimöl nacheinander ca. 8 Crêpes backen.

2. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Paprikastücke in einem Topf im restlichen Keimöl andünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10¿15 Minuten garen

3.. Die Crêpes mit Ratatouille füllen und zusammenfalten. Schafskäse würfeln und darüber streuen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 190/ 795
Eiweiß (Protein)(g): 8
Kohlenhydrate(g): 19
Fett(g): 9




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Crêpes mit Ratatouille. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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