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Rezepte | Eintopf


Deftige Linsen mit Speck


von der Koch | hamburg


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1

Zwiebel
3

Scheiben durchwachsener Speck
1
EL
MAZOLA Keimöl
150
g
Linsen braun
1
g
rote Paprikaschote
2
g
Frühlingszwiebeln
1
Beutel
KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
0
g
Senf



So wird das Rezept Deftige Linsen mit Speck zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen und würfeln. Speck in Würfel schneiden. Zwiebel- und Speckwürfel im heißen Keimöl anbraten. Linsen zugeben und kurz mitbraten. 350 ml Wasser zugießen, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten garen.

2. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. 200 ml kaltes Wasser mit Beutelinhalt Fix für Bauern-Topf verrühren, zu den Linsen geben und aufkochen lassen. Paprika und Frühlingszwiebeln dazugeben.

3. Bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit Senf abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 135/ 562
Eiweiß (Protein)(g): 9
Kohlenhydrate(g): 8
Fett(g): 7




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









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