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Rezepte | Fisch


Dorade


von der Koch | hamburg


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2

Zwiebeln
4

Knoblauchzehen
10

schwarze Oliven
2
TL
Karpern
200
g
Tomaten
4
EL
RAMA Culinesse Pflanzencreme
4
EL
Paniermehl
1
TL
Salz
1
TL
Pfeffer
1
Pk
Tiefkühl-Kräutermischung
4
g
küchenfertige Doraden
4
g
große Stücke Alufolie



So wird das Rezept Dorade zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und mit Oliven und Kapern fein hacken. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen, entkernen und fein würfeln.

2. Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin anbraten. Knoblauch, Oliven, Kapern, Tomaten und Paniermehl hinzufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kräuter unterheben.

3. In der Zwischenzeit die Dorade kalt abwaschen und abtupfen. Die Tomaten-Kräutermischung auf das Innere der Fische verteilen. Jede Dorade mit einer Alufolie fest umwickeln und für ca. 30 Minuten auf den Grill legen.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 404/ 1693
Eiweiß (Protein)(g): 54
Kohlenhydrate(g): 13
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Dorade . Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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