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Rezepte | Dessert


Eierlikör


von Puddingarm | TU Braunschweig


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13
Stück
Eier (Eigelb)
1
l
sterilisierte !!! Milch
500
g
Zucker
0.5
l
Weingeist oder Ansatzkorn



So wird das Rezept Eierlikör zubereitet:

Eigelb, Milch und Zucker verrühren und einen Tag ziehen lassen (natürlich im Kühlschrank). Am nächsten Tag den Alkohol zugeben. Vor Verzehr den Likör mindestens 4 Wochen ziehen lassen und erst dann in Flaschen abfüllen.

Mit Eierlikör schmeckt einfach alles besser!!!

PS: den Weingeist gibt es meist in der Apotheke




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Eierlikör. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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