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Rezepte | Salat


Erfrischender Reissalat


von der Koch | hamburg


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200
g
Langkornreis-Wildreis-Mischung
1

gelbe Paprikaschote
1

Stangen Staudensellerie
1.2
g
Salatgurke
100
g
Putenbrust geräuchert
2
Beutel
KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
150
g
Vollmilchjoghurt
1
EL
MAZOLA Keimöl
1
Zweig
Minze



So wird das Rezept Erfrischender Reissalat zubereitet:

Zubereitung:

1. Reis in kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze bissfest garen. Reis unter kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen.

2. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Staudensellerie putzen und waschen. Paprika in Streifen, Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden. Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und würfeln. Putenbrust würfeln.

3. Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit Joghurt, Keimöl und fein gehackter Minze verrühren. Salatzutaten unter die Salatsauce mischen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 152/ 635
Eiweiß (Protein)(g): 10
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 5




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









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