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Rezepte | Nudeln


Farfalle Bolognese mit Rucola und Schafskäse


von der Koch | hamburg


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200
g
Farfalle
0

Salz
1

Tomate
3
g
Frühlingszwiebeln
100
g
Schafskäse
150
g
Champions
0
g
Pfeffer
1
EL
MAZOLA Keimöl
1
Packung
KNORR Speciale al Gusto Bolognese



So wird das Rezept Farfalle Bolognese mit Rucola und Schafskäse zubereitet:

Zubereitung:

1. Farfalle in kochendem Salzwasser bissfest garen. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomate waschen, Stielansatz entfernen und in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in feine Ringe schneiden. Schafskäse zerbröseln.

2. Champignons putzen, evtl. waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne im heißen Keimöl braten, salzen und pfeffern. Packungsinhalt KNORR Speciale al Gusto Bolognese und Tomate zufügen und aufkochen. Frühlingszwiebeln zugeben und unterrühren.

3. Farfalle in einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Zwei Drittel der Sauce auf die Nudeln geben. Rucola und Schafskäse, bis auf 2 EL zum Garnieren, darüber streuen. Restliche Sauce darauf geben und mit restlichem Rucola und Schafskäse bestreut servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 524/ 2194
Eiweiß (Protein)(g): 25
Kohlenhydrate(g): 70
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Farfalle Bolognese mit Rucola und Schafskäse. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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