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Rezepte | Nudeln


Farfalle mit Schinken-Käse-Sauce und Erbsen


von der Koch | hamburg


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300
g
Farfalle
0

Salz
1

kleine Zwiebel
4
EL
BERTOLLI Pflanzencreme
250
ml
Gemüsebrühe
100
ml
Schlagsahne
50
g
Sahne-Schmelzkäse
100
g
gekochter Schinken
100
g
tiefgekühlte Erbsen
2
EL
Soßenbinder, hell
0
g
Salz
0
g
Pfeffer
0
g
event. Cayennepfeffer



So wird das Rezept Farfalle mit Schinken-Käse-Sauce und Erbsen zubereitet:

Zubereitung:

1. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

2. Zwiebel schälen und fein würfeln. In heißer Pflanzencreme andünsten. Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse zufügen und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen.

3. Schinken in kleine Würfel schneiden. Mit den gefrorenen Erbsen zur Sauce geben und weitere 2 Minuten kochen. Soßenbinder einrühren, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Cayennepfeffer abschmecken.

4. Nudeln in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und mit der Sauce servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 523/ 2184
Eiweiß (Protein)(g): 19
Kohlenhydrate(g): 62
Fett(g): 23




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Farfalle mit Schinken-Käse-Sauce und Erbsen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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