Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Nudeln


Feine Zucchini-Rucola-Sauce zu Gnocchi


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





250
g
Zucchini
40
g
Ruccola
0

Salbeiblätter
1
g
Zwiebel
1
EL
MAZOLA Keimöl
125
ml
Schlagsahne
2
EL
MONDAMIN Fix Soßenbinder für Gemüse
0
g
Salz, Pfeffer
250
g
Gnocchi (z. B. von Pfanni)
2
g
Scheiben Parmaschinken
0
g
event. Salbeiblätter



So wird das Rezept Feine Zucchini-Rucola-Sauce zu Gnocchi zubereitet:

Zubereitung:

1. Zucchini waschen, putzen und würfeln. Rucola waschen und grob schneiden. Salbei klein hacken. Zwiebel schälen und fein würfeln.

2. Zwiebel im heißen Keimöl andünsten. Zucchini und Salbei zufügen und mitdünsten. Sahne und 1/8 l (125 ml) Wasser dazugießen. Alles pürieren. Fix Soßenbinder für Gemüse einrühren und aufkochen. Rucola zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. Parmaschinken in Streifen schneiden. Gnocchi mit der Sauce und den Schinkenstreifen bestreuen und nach Belieben mit Salbeiblättern garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 510/ 2140
Eiweiß (Protein)(g): 12
Kohlenhydrate(g): 54
Fett(g): 28




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Feine Zucchini-Rucola-Sauce zu Gnocchi. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de