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Feta mit Paprikagemüse


von der Koch | hamburg


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1
EL
Paniermehl
1
TL
Thymian
1

Eiweiß
400
g
Feta
1
g
gelbe Paprikaschote
1
g
rote Paprikaschote
2
EL
BERTOLLI Olivenöl extra vergine - Robusto
100
ml
Schlagsahne
1
Beutel
KNORR Fix für Hackbällchen Toscana



So wird das Rezept Feta mit Paprikagemüse zubereitet:

Zubereitung:

1. Paniermehl mit Thymian vermischen. Eiweiß verquirlen. Fetascheiben erst im Eiweiß, dann in der Bröselmischung wenden und gut andrücken.

2. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. In 1 EL heißem Olivenöl andünsten, 150 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen, Beutelinhalt Fix für Hackbällchen Toscana einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.

3. Käse im restlichen heißen Olivenöl bei schwacher Hitze auf beiden Seiten goldgelb braten, Paprikagemüse dazu servieren und nach Belieben mit Kräutern, z. B. Thymian, garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 588/ 2465
Eiweiß (Protein)(g): 27
Kohlenhydrate(g): 15
Fett(g): 47




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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