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Rezepte | Fleisch


Filetpfanne mit Möhren und Lauch


von der Koch | hamburg


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400
g
Schweinefilet
250
g
Möhren
400
g
Lauch
2
EL
MAZOLA Keimöl
1
EL
Margerine
1
TL
KNORR Kräuterlinge
0
g
Salz
0
g
Pfeffer, weiß
0
g
Zitronensaft



So wird das Rezept Filetpfanne mit Möhren und Lauch zubereitet:

Zubereitung:

1. Schweine- oder Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden.

2. Fleisch im heißem Keimöl bei starker Hitze anbraten. Margarine zugeben, unter wenden 2 - 3 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und in Alufolie wickeln. Möhren und Lauch in die Pfanne geben und kurz garen. Mit Kräuterlinge bestreuen.

3. Fleisch wieder zugeben, alles mischen und mit Salz, Pfeffer und nach Belieben mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 213/ 889
Eiweiß (Protein)(g): 23
Kohlenhydrate(g): 6
Fett(g): 11




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Filetpfanne mit Möhren und Lauch. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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