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Rezepte | Fleisch


Filetspießchen mit Power-Pommes


von der Koch | hamburg


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900
g
mittelgroße Kartoffeln (10 stk.)
2
EL
Öl
1
Zweig
Rosmarin
4
Stiele
Thymian
0
g
Salz
0
g
Pfeffer
250
g
Schweinefilet
8
g
Cocktailtomaten
100
g
DU DARFST Salami
50
g
DU DARFST Gouda
0
g
Holzspießchen



So wird das Rezept Filetspießchen mit Power-Pommes zubereitet:

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffeln zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten braten. Rosmarin und Thymian waschen, trockentupfen, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Kräuter nach 20 Minunten zu den Kartoffeln geben und mitbraten. Salzen und pfeffern.

2. Schweinefilet in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen. Fleisch, Salami und Tomaten auf Holzspieße stecken. Restliches Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Spieße leicht salzen und pfeffern, in die Pfanne geben und ca. 6 Minuten braten. Gouda in Stücke schneiden und auf den Spießen verteilen. Deckel auflegen und den Käse 2 - 3 Minuten schmelzen lassen. Kartoffeln und Spieße zusammen anrichten.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 361/ 1505
Eiweiß (Protein)(g): 27
Kohlenhydrate(g): 28
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Filetspießchen mit Power-Pommes. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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