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Rezepte | Fleisch


Filetsteak mit Zwiebeln und Weißwein


von der Koch | hamburg


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200
g
Gemüsezwiebeln
1

große feste Tomate
3
EL
BERTOLLI Olivenöl - Olio di oliva
100
ml
Weißwein
4
g
Rinderfiletsteaks
0
g
Salz
0
g
Pfeffer



So wird das Rezept Filetsteak mit Zwiebeln und Weißwein zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Tomate waschen, Stielansatz entfernen und würfeln.

2. Olivenöl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln zufügen und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen.

3. Filetsteaks mit Salz und Pfeffer würzen. Ziebeln an den Pfannenrand schieben und die Steaks hineinlegen. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 4 Minuten braten. Tomatenwürfel zufügen und ca. 1 Minute mitgaren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 249/ 1043
Eiweiß (Protein)(g): 26
Kohlenhydrate(g): 3
Fett(g): 13




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Filetsteak mit Zwiebeln und Weißwein. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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