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Rezepte | Fisch


Fischfilet auf feinem Gemüse


von der Koch | hamburg


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150
g
Möhren
200
g
grüner Spargel
125
g
Zuckerschoten
100
g
tiefgekühlte Erbsen
400
g
Rotbarschfilet
1
EL
Zitronensaft
0
g
Salz
0
g
Pfeffer
0
g
China-Gewürzmischung
25
g
DU DARFST Leichte Butter
2
g
Scheiben DU DARFST Toasties



So wird das Rezept Fischfilet auf feinem Gemüse zubereitet:

Zubereitung:

1. Möhren schälen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Spargel waschen, am unteren Drittel schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Gemüse in eine mikrowellengeeignete Auflaufform geben, 2 - 3 EL Wasser zufügen und 5 - 6 Minuten bei 650 Watt garen. Erbsen zugeben und 1 weitere Minute garen.

2. Fischfilet säubern, säuern und ganz leicht salzen. Vorgegartes Gemüse würzen. Halbfettbutter in kleinen Stückchen unter das Gemüse mischen. Fischfilet auf das Gemüse betten und mit Käsescheiben bedecken. Mit einem Deckel oder Mikrowellenfolie abdecken und bei 360 Watt 8 - 10 Minuten garen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 396/ 1657
Eiweiß (Protein)(g): 48
Kohlenhydrate(g): 21
Fett(g): 14




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Fischfilet auf feinem Gemüse. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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