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Rezepte | Fisch


Fischfilet mit Gemüse


von der Koch | hamburg


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150
g
Bandnudeln
0

Salz
1
Bund
Frühlingszwiebeln
200
g
Zucchini frisch
250
g
Seelachsfilet
0
g
Pfeffer
1
EL
Mehl
2
EL
Olivenöl
100
g
Erbsen grün tiefgefroren
1
g
Knoblauchzehe
1
Beutel
KNORR Fix für Lachs auf Blattspinat
100
ml
Schlagsahne



So wird das Rezept Fischfilet mit Gemüse zubereitet:

Zubereitung:

1. Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Seelachs- oder Rotbarschfilet in Portionsstücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Fischfilets in einer Pfanne in 1 - 2 EL heißem Olivenöl von jeder Seite 3 - 4 Minuten braten.

3. Frühlingszwiebeln, Zucchini und Erbsen in 1 EL heißem Olivenöl dünsten. Knoblauchzehe schälen, dazupressen und mitdünsten.

4. Beutelinhalt Fix für Lachs auf Blattspinat in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser und Sahne einrühren und in die Pfanne gießen. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgetropfte Nudeln mit der Gemüsesauce mischen. Fischfilets darauf anrichten.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 529/ 2214
Eiweiß (Protein)(g): 27
Kohlenhydrate(g): 50
Fett(g): 24




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Fischfilet mit Gemüse. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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