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Rezepte | Fisch


Fischfilet-Variationen in Dill-Sahne-Sauce


von der Koch | hamburg


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800
g
Fischfilet gedünstet
2
EL
Zitronensaft
0

Salz
0
g
Pfeffer, weiß
150
ml
Schlagsahne
2
g
Innenpäckchen KNORR Helle Soße
2
EL
Karpern
2
EL
Dill



So wird das Rezept Fischfilet-Variationen in Dill-Sahne-Sauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Fischfilets trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In 350 ml kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten garziehen lassen. Fischfilets vorsichtig herausnehmen und warm stellen.

2. Sahne zum Fischsud dazugießen, aufkochen und Inhalt beider Päckchen Helle Soße mit dem Schneebesen einrühren. 1 Minute kochen lassen. Ab und zu umrühren.

3. Kapern und Dill dazugeben, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf jedem Teller verschiedene Sorten Fischfilet anrichten und mit Soße beträufelt servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 439/ 1839
Eiweiß (Protein)(g): 39
Kohlenhydrate(g): 14
Fett(g): 25




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Fischfilet-Variationen in Dill-Sahne-Sauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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