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Rezepte | Fleisch


Fleischklösschen in Dill-Senfsauce


von der Koch | hamburg


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450
g
Schweinemett
2
EL
Paniermehl
150
ml
Schlagsahne
1
Beutel
KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
1
Bund
Dill
2
TL
scharfer Senf



So wird das Rezept Fleischklösschen in Dill-Senfsauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Schweinemett und Paniermehl mischen und mit feuchten Händen walnussgroße Klösschen formen.

2. ¾ l (750 ml) Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Fleischklösschen hineingeben. Bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten garen. Klösschen herausnehmen und warm stellen. Vom Kochfond 1/2 l (500 ml) abmessen und Sahne zufügen. Beutelinhalt Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen.

3. Dill waschen, trockenschleudern und fein hacken. Unter die Sauce geben und mit Senf pikant abschmecken. Fleischklösschen in die Sauce geben und heiß werden lassen.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 594/ 2486
Eiweiß (Protein)(g): 23
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 49




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Fleischklösschen in Dill-Senfsauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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