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Rezepte | Fleisch


Frikadellen in Paprika-Senf-Creme


von der Koch | hamburg


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400
g
Beefsteakhack
0

Salz
0

Pfeffer
2
EL
Röstzwiebel
1
g
rote Paprikaschote
1
Beutel
KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
50
g
Creme Fraiche
1
EL
Senf



So wird das Rezept Frikadellen in Paprika-Senf-Creme zubereitet:

Zubereitung:

1. Beefsteakhack mit Salz und Pfeffer würzen. Röstzwiebeln untermischen und mit feuchten Händen 4 - 6 Frikadellen formen. Im heißen Keimöl bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten braten. Dabei gelegentlich wenden. Herausnehmen und warm stellen.

2. Paprikaschote entkernen, waschen und in feine Würfel schneiden. Im verbliebenen Bratfett dünsten.

3. 400 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und aufkochen. Crème fraîche und Senf zufügen. Sauce zu den Frikadellen servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 504/ 2100
Eiweiß (Protein)(g): 29
Kohlenhydrate(g): 21
Fett(g): 34




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Frikadellen in Paprika-Senf-Creme. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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