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Rezepte | Geflügel


Frikassee in Blätterteig


von der Koch | hamburg


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170
g
Spargel (Konserve)
8

Blätterteigpasteten
250
g
Hähnchenbrustfilets gebraten
0
g
Salz
0
g
Pfeffer weiß
2
EL
MAZOLA Keimöl
50
ml
Schlagsahne
1
Beutel
KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel
100
g
Erbsen grün tiefgefroren



So wird das Rezept Frikassee in Blätterteig zubereitet:

Zubereitung:

1. Spargel abgießen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Spargel in Stücke schneiden. Die Blätterteigpasteten nach Anleitung im vorgeheizten Backofen erwärmen.

2. Hähnchenbrustfilet salzen, pfeffern und im heißen Keimöl rundherum ca. 15 Minuten braten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in kleine Würfel schneiden.

3. Spargelflüssigkeit mit Wasser auf 1/4 l (250 ml) auffüllen. Mit der Sahne in eine Pfanne geben. Beutelinhalt Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen.

4. Fleischwürfel, Spargel und gefrorene Erbsen zugeben und heiß werden lassen. Frikassee in die Pasteten füllen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 530/ 2220
Eiweiß (Protein)(g): 25
Kohlenhydrate(g): 29
Fett(g): 35




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Frikassee in Blätterteig. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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