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Rezepte | Salat


Frischer Salat mit Käse und Genießerbraten


von der Koch | hamburg


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250
g
gemischter grüner Salat
1.4

Salatgurke
1

Scheibe DU DARFST Gouda
6
g
Melonenbällchen
1
Bund
Schnittlauch
1
TL
Weißweinessig
1.2
TL
Senf
1
EL
Traubenkernöl
0
g
Salz
0
g
Pfeffer



So wird das Rezept Frischer Salat mit Käse und Genießerbraten zubereitet:

Zubereitung:

1. Salat putzen, waschen, trockenschütteln und in mundgerechte Stücke zupfen. Salatgurke waschen und in feine Stifte, Gouda in Streifen schneiden. Melonenbällchen auf einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen und später für das Dressing verwenden. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten.

2. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Essig, Senf und Öl zu einer Sauce verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Schnittlauch und Saft der Melonenbällchen dazugeben. Sauce über den Salat geben und mit Kräutern garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 309/ 1287
Eiweiß (Protein)(g): 21
Kohlenhydrate(g): 18
Fett(g): 17




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Frischer Salat mit Käse und Genießerbraten. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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