Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Fisch


Frittierter Fisch


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





1
kg
gemischter Fisch und Meeresfrüchte
250
g
Mehl
0

Frittieröl
0
g
Salz
0
g
Zitrone



So wird das Rezept Frittierter Fisch zubereitet:

Zubereitung:

1. Fisch abwaschen, ausnehmen und entschuppen. Die Garnelen schälen und den Tintensack aus den Calamari entfernen. Den Fisch mit Küchenkrepp abtrocknen.

2. Das Öl in einer Frittierpfanne erhitzen, bis es richtig heiß ist. Um festzustellen, ob das Öl die richtige Temperatur hat, ein Stück Brot in die Pfanne geben – wenn es innerhalb
weniger Sekunden braun wird, ist die gewünschte Temperatur erreicht.

3. Den Fisch in Mehl wenden. Das überschüssige Mehl abschütteln und den Fisch ein paar Minuten im heißen Öl frittieren, bis er goldbraun ist. Die Fische in folgender Reihenfolge nacheinander frittieren: Meerbarbe, Sardellen, Garnelen und Tintenfisch.

4. Sobald der Fisch fertig ist, Stück für Stück auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

5. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken und sofort servieren.




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Frittierter Fisch. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de