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Rezepte | Geflügel


Gedünstetes Möhrengemüse mit Kerbel


von der Koch | hamburg


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1
kg
Möhren
4

Hähnchenbrustfilets
0
etwas
Salz
0
etwas
frisch gemahlener Pfeffer
60
g
Guten Morgen RAMA
2
EL
Honig
100
ml
Gemüsekraftbouillon
1
Bund
Kerbel



So wird das Rezept Gedünstetes Möhrengemüse mit Kerbel zubereitet:

Zubereitung:

1. Möhren putzen, schälen und in ca. 5 cm lange Stifte schneiden. Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern. 30 g Margarine in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten.

2. In einem Topf die restliche Margarine erhitzen, Möhrenstücke hineingeben und andünsten.

3. Honig dazugeben und die Möhren kurz darin schwenken. Brühe, etwas Salz und Pfeffer zugeben und zugedeckt ca. 5 Minuten bissfest garen. Kerbel abspülen und trocken tupfen, fein hacken und mit den Möhren vermischen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 318/ 1323
Eiweiß (Protein)(g): 38
Kohlenhydrate(g): 14
Fett(g): 12




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gedünstetes Möhrengemüse mit Kerbel. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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