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Rezepte | Eintopf


Geflügel-Gemüsetopf


von der Koch | hamburg


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2

Zwiebeln
2

Fleischtomaten
400
g
Möhren
400
g
grüne Bohnen (frisch oder tiefgekühlt)
1
g
jeweils 1 grüne und 1 rote Paprika
600
g
Kartoffeln
400
g
Hähnchenbrustfilet
3
EL
RAMA Culinesse Pflanzencreme
0
etwas
Salz
0
etwas
frischer gemahlener Pfeffer
0
etwas
Paprika edelsüß
2
zw
Thymian
1
zw
Rosmarin



So wird das Rezept Geflügel-Gemüsetopf zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen, fein hacken. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Möhren, Bohnen, Kartoffeln putzen, waschen. Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden.

2. Hähnchenbrustfilet würfeln. Pflanzencreme in einem Topf erhitzen, Fleisch von allen Seiten anbraten. Zwiebelwürfel zufügen, goldgelb rösten. Nun das restliche Gemüse dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, Kräuter zufügen und den Geflügel-Gemüse-Topf zugedeckt bei geringer Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Dabei ab und zu umrühren und evtl. etwas Flüssigkeit zufügen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 307/ 1282
Eiweiß (Protein)(g): 30
Kohlenhydrate(g): 28
Fett(g): 8




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Geflügel-Gemüsetopf. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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