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Rezepte | Geflügel


Geflügel vom Grill


von der Koch | hamburg


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Für Hähnchenbrustfilets im Speckmantel:
600
g
Hähnchenbrustfilet
1
Prise
Pfeffer schwarz
4
g
Scheiben Frühstücksspeck
2
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
0
g
KNORR Schlemmersauce Chili
0
g
KNORR Schlemmersauce Schaschlik Sauce
0
g
KNORR Schlemmersauce Steak Sauce
0
g
Für Geflügelröllchen mit Peperoni:
480
g
Putenschnitzel
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer, schwarz
16
g
kleine Peperonis
2
EL
MAZOLA Keimöl
0
g
KNORR Schlemmersauce Zigeuner Sauce
0
g
Für Putenschnitzel mit Ananas:
1
Dose
Ananasscheiben
2
EL
MAZOLA Keimöl
600
g
Putenschnitzel
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer, schwarz
0
g
KNORR Schlemmersauce Curry Sauce



So wird das Rezept Geflügel vom Grill zubereitet:

Zubereitung:

1. Für "Hähnchenbrustfilets im Speckmantel" Hähnchenbrustfilets pfeffern und mit durchwachsenem Speck in Scheiben umwickeln, mit Holzspießchen fest stecken. Mit Keimöl einpinseln und im Alugrillschälchen 15-20 Minuten grillen. Schmeckt besonders gut mit Schlemmersauce Chili, Schaschlik oder Steak Sauce. Tipp: Statt Hähnchenbrustfilets kleine Schweinemedaillons (à ca. 80 g) verwenden.

2. Für "Geflügelröllchen mit Peperoni" Putenschnitzel der Länge nach halbieren, salzen und pfeffern. Peperoni der Länge nach an einer Seite aufschlitzen und die Kerne herausschneiden. Peperoni in die Putenschnitzel einrollen, mit Holzspießchen zusammenhalten. Geflügelröllchen mit Keimöl bepinseln und in einer Alugrillschale 8-10 Minuten grillen. Lecker mit Schlemmersauce Zigeuner Sauce. Extra-Schlemmer-Tipp: Feinschmecker füllen die Peperoni mit länglichen Emmentalerkäse-Stücken.

3. Für "Putenschnitzel mit Ananas" Ananasscheiben abtropfen lassen, mit Keimöl einpinseln und am Grillrost-Rand ca. 5 Minuten grillen. (Frische Ananasscheiben brauchen etwas länger.) Putenschnitzel salzen, pfeffern, ebenfalls mit Keimöl einpinseln und wie gewohnt grillen. Putenschnitzel mit Ananascheiben und Schlemmersauce Curry servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 782/ 3257
Eiweiß (Protein)(g): 106
Kohlenhydrate(g): 29
Fett(g): 26




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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