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Rezepte | Geflügel


Geflügelpfanne mit Kokosmilch


von der Koch | hamburg


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125
g
Langkornreis
1
Prise
Salz
200
g
Wirsingkohl
250
g
Hähnchenbrustfilet
2
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
100
ml
Kokosmilch
1
Beutel
KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
150
g
Ananasstücke (Dose)
1
TL
gemahlener Koriander



So wird das Rezept Geflügelpfanne mit Kokosmilch zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet würfeln. Wirsing putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Hähnchenwürfel im heißen Keimöl anbraten. Wirsingstreifen zufügen und kurz mit anbraten.

2. Kokosmilch mit Wasser auf 1/4 l (250 ml) Flüssigkeit auffüllen und in die Pfanne gießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.

3. Ananasstücke in einem Sieb abtropfen lassen und in der Sauce erwärmen. Mit Koriander abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 632/ 2640
Eiweiß (Protein)(g): 39
Kohlenhydrate(g): 78
Fett(g): 17




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Geflügelpfanne mit Kokosmilch. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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