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Rezepte | Geflügel


Geflügelragout


von der Koch | hamburg


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300
g
Hähnchenbrustfilet
2
TL
Honig
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
400
g
Lauch
1
g
Zwiebel
2
EL
MAZOLA Keimöl
2
EL
Schlagsahne
1
TL
Pfefferkörner grün



So wird das Rezept Geflügelragout zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden. 1/2 TL Honig darüber verteilen. Das Fleisch leicht salzen und pfeffern. Lauch putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

2. Hähnchenwürfel im heißen Keimöl von allen Seiten anbraten. Lauchstücke und Zwiebelwürfel dazugeben und ca. 2 Minuten mitgaren.

3. 300 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Mit Sahne und restlichem Honig abschmecken. Nach Belieben Pfefferkörner dazugeben.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 415/ 1725
Eiweiß (Protein)(g): 40
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 20




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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