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Rezepte | Geflügel


Geflügelroulade


von der Koch | hamburg


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375
g
Putenschnitzel
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer schwarz
3
g
Scheiben Kochschinken
3
g
Scheiben Emmentaler
2
EL
MAZOLA Keimöl
1
Pk
Innenpäckchen KNORR Soße zu Geflügel
125
ml
Schlagsahne
1
TL
Zitronensaft
0
etwas
Thymian



So wird das Rezept Geflügelroulade zubereitet:

Zubereitung:

1. Putenschnitzel salzen, pfeffern und mit je 1 Scheibe Schinken und Käse belegen. Fleischscheiben aufrollen und mit Holzspießchen zustecken. Rouladen in einem Topf im heißen Keimöl bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist. Herausnehmen und warm stellen.

2. ¼ l (250 ml) Wasser zum Bratensatz gießen, aufkochen und Päckcheninhalt Soße zu Geflügel einrühren. 1 Minute kochen lassen, mit Sahne und Zitronensaft verfeinern. Zu den Rouladen servieren. Mit Thymian garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 409/ 1708
Eiweiß (Protein)(g): 46
Kohlenhydrate(g): 4
Fett(g): 23




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Geflügelroulade . Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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