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Rezepte | Fleisch


Gefüllte Gurke


von der Koch | hamburg


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1

große Salatgurke
200
g
Mett
2
EL
Magerquark
1
Beutel
KNORR Fix für Kräuter-Sahne Hähnchen
250
ml
Schlagsahne
2
g
Knoblauchzehen
1.2
Bund
Dill



So wird das Rezept Gefüllte Gurke zubereitet:

Zubereitung:

1. Salatgurke schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Kerne aus der Mitte der Gurken herauskratzen (aushöhlen). Gurken trockentupfen.
Mett mit Magerquark verrühren und in die Gurkenstücke füllen. Gurken aufrecht in eine gefettete flache Auflaufform setzen.

2. Beutelinhalt Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen mit Sahne verrühren. Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse dazupressen und verrühren. Knoblauch-Sahne über die Gurken gießen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten garen. Dill waschen, fein hacken und die Gurken damit bestreuen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 505/ 2110
Eiweiß (Protein)(g): 17
Kohlenhydrate(g): 10
Fett(g): 44




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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