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Gefüllte Liebstöckel-Champignons


von der Koch | hamburg


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35
g
Grünkern
0
etwas
Salz
3

sehr große Chapions
1
Bund
Liebstöckel
20
g
DU DARFST Salami
30
g
DU DARFST Gouda
1
g
Ei
0
etwas
Zitronenpfeffer
2
TL
DU DARFST Leichte Butter mit Joghurt



So wird das Rezept Gefüllte Liebstöckel-Champignons zubereitet:

Zubereitung:

1. Grünkern im kochenden Salzwasser ca. 35 Minuten garen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Champignons waschen und putzen. Stiele herausdrehen und fein hacken. Liebstöckel waschen, einige Stiele beiseite legen, Rest hacken. Salami und Käse in kleine Würfel schneiden.

2. Grünkern, gehackte Pilzstiele, Liebstöckel, Salami, Käse und Ei vermengen und mit Zitronenpfeffer würzen. Masse in die Champignonköpfe füllen. Feuerfeste Form mit Brotaufstrich einfetten und die Champignonköpfe hineinsetzen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) 25 - 30 Minuten garen. Mit dem übrigen Liebstöckel garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 406/ 1699
Eiweiß (Protein)(g): 32
Kohlenhydrate(g): 24
Fett(g): 20




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Liebstöckel-Champignons. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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