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Rezepte | Fleisch


Gefüllte Maispfannkuchen


von der Koch | hamburg


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150
g
Maismehl
2

Eier
250
ml
Milch
1
Prise
Salz
4
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
200
g
Rinderhackfleisch
1
Beutel
KNORR Fix für Chili con Carne
150
g
Bohnen rot
100
g
Gemüsemais



So wird das Rezept Gefüllte Maispfannkuchen zubereitet:

Zubereitung:

1. Maismehl, Eier, Salz und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Aus dem Teig in 3 - 4 EL heißem Keimöl 4 dünne Pfannkuchen goldgelb backen.

2. Für die Füllung Hackfleisch im restlichen heißem Keimöl anbraten, 300 ml kaltes Wasser dazu gießen und Beutelinhalt Fix für Chili con Carne einrühren. Bohnen und Mais abtropfen und dazugeben. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Ab und zu umrühren.

3. Maispfannkuchen mit Chili con Carne füllen und zur Hälfte umschlagen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 658/ 2746
Eiweiß (Protein)(g): 30
Kohlenhydrate(g): 54
Fett(g): 35




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Maispfannkuchen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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