Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Fisch


Gefüllte Paprikaschoten à la Fischmarkt


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





5

rote Paprikaschoten
2

mittelgroße Zwiebeln
3
EL
MAZOLA Keimöl
375
ml
KNORR Gemüse Bouillon (Würfel)
70
g
Tomatenmark
300
g
Fischfilet
1
g
Zitrone
2
EL
KNORR Kräuterlinge
1
g
Brötchen
1
Prise
Pfeffer weiß



So wird das Rezept Gefüllte Paprikaschoten à la Fischmarkt zubereitet:

Zubereitung:

1. Paprika waschen, trockentupfen und Deckel abschneiden. Paprika aushöhlen und 1 Schote fein würfeln. Zwiebeln schälen, fein würfeln und in 1 EL heißem Keimöl andünsten. Gemüse Bouillon aufkochen, Tomatenmark einrühren.

2. Fischfilet waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Fisch in restlichem Keimöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten kurz braten. Abkühlen lassen.

3. Fisch mit einer Gabel in kleine Stücke teilen und mit dem eingeweichten, gut ausgedrückten Brötchen vermischen. Zwiebel- und Paprikawürfel dazugeben. Kräuterlinge unter die Füllung mischen. Nach Belieben mit Pfeffer würzen.

4. Paprika mit der Füllung füllen und die Deckel darauf setzen. In eine gefettete Auflaufform geben und mit Tomatenbouillon aufgießen.

5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten garen. Evtl. in den letzten Minuten mit Alufolie abdecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 638/ 2676
Eiweiß (Protein)(g): 14
Kohlenhydrate(g): 73
Fett(g): 32




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Paprikaschoten à la Fischmarkt. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de