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Gefüllte Pfannkuchen mit Shrimps


von der Koch | hamburg


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4

Eier
400
ml
Milch
140
g
Mehl
1
EL
MONDAMIN Feine Speisestärke
3
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
1
Bund
Frühlingszwiebeln
200
g
Shrimps
1
Beutel
KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf
1
EL
Dill
100
ml
Schlagsahne
50
g
geriebener Emmentaler



So wird das Rezept Gefüllte Pfannkuchen mit Shrimps zubereitet:

Zubereitung:

1. Eier, Milch, Mehl und Speisestärke verrühren. Aus dem Teig in einer beschichteten Pfanne mit 2 EL Keimöl 4 große Pfannkuchen backen.

2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Frühlingszwiebeln im restlichen Keimöl andünsten. Shrimps kurz mit erhitzen.

3. Beutelinhalt Fix für Nudel-Broccoli-Auflauf in 400 ml kaltes Wasser und Sahne einrühren und unter Rühren kurz aufkochen. Die Hälfte der Sauce zu den Shrimps geben, die Pfannkuchen damit füllen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform geben.

4. Die restliche Sauce darüber gießen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) 20 Minuten goldbraun backen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 512/ 2140
Eiweiß (Protein)(g): 29
Kohlenhydrate(g): 42
Fett(g): 25




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Pfannkuchen mit Shrimps. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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