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Rezepte | Geflügel


Gefüllte Putenröllchen


von der Koch | hamburg


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600
g
Putenschnitzel
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
400
g
getrocknete Pflaumen
2
EL
RAMA Culinesse Pflanzencreme
150
ml
RAMA Cremefine zum Kochen 15%
50
ml
Kirschsaft
1
Beutel
KNORR Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons



So wird das Rezept Gefüllte Putenröllchen zubereitet:

Zubereitung:

1. Putenschnitzel flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Getrocknete Pflaumen auf dem Fleisch verteilen. Die Fleischscheiben aufrollen, mit Holzspießchen feststecken und in heißer Pflanzencreme rundherum braun anbraten. Putenröllchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

2. 200 ml kaltes Wasser, Cremefine und Kirschsaft in die Pfanne geben, Fix für Pfeffer-Rahm-Medaillons einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Putenröllchen in der Sauce servieren.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 349/ 1450
Eiweiß (Protein)(g): 37
Kohlenhydrate(g): 16
Fett(g): 14




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Putenröllchen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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