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Rezepte | Fleisch


Gefüllte Riesenroulade


von der Koch | hamburg


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300
g
tiefgekühlter Blattspinat
150
g
Schafskäse
500
g
Rind Roulade frisch gegart
1
Beutel
KNORR Fix für Rouladen
1
EL
Tomatenmark
1
EL
Crème fraîche



So wird das Rezept Gefüllte Riesenroulade zubereitet:

Zubereitung:

1. Blattspinat im Topf oder in der Mikrowelle auftauen und gut abtropfen lassen. Käse in Würfel schneiden.

2. Spinat und Käse auf der Fleischscheibe verteilen, aufrollen und mit Küchengarn oder Rouladennadeln zusammenhalten.

3. Beutelinhalt Fix für Rouladen in 3/8 l (375 ml) kochendes Wasser einrühren, Roulade dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 1 Std. 30 Min. garen. Roulade ab und zu wenden. Nach Belieben etwas Wasser nachgießen.

4. Roulade herausnehmen und die Soße mit Tomatenmark und Crème fraîche abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 308/ 1292
Eiweiß (Protein)(g): 35
Kohlenhydrate(g): 6
Fett(g): 16




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Riesenroulade. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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