Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Fleisch


Gefüllte Zucchini auf Ratatouille


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





300
g
Zucchini frisch
1

Schalotte
1

Knoblauchzehe
150
g
Hackfleisch
1
Prise
Salz
1
Prise
schwarzer Pfeffer
2
EL
gehackte Petersilie
1
g
Ei
1
EL
Paniermehl
100
g
Schafskäse
1
g
gelbe Paprikaschote
1
g
rote Paprikaschote
1
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
2
EL
Gemüsemais
1
Beutel
KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art



So wird das Rezept Gefüllte Zucchini auf Ratatouille zubereitet:

Zubereitung:

1. Zucchini waschen, längs halbieren und Kerne entfernen. Schalotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Mit Hackfleisch, Salz, Pfeffer, Petersilie, Ei und Paniermehl vermischen und pikant abschmecken. Schafskäse würfeln, untermischen und in die Zucchinihälften füllen.

2. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Die Paprikastücke in einer Pfanne im heißen Keimöl andünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt Fix für Ratatouille einrühren, Gemüsemais dazugeben und unter Rühren aufkochen.

3. Zucchinihälften zum Paprikagemüse dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen. Paprikagemüse ab und zu umrühren.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 348/ 1459
Eiweiß (Protein)(g): 22
Kohlenhydrate(g): 16
Fett(g): 21




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllte Zucchini auf Ratatouille. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de