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Rezepte | Gemüse


Gefüllte Zwiebeln


von der Koch | hamburg


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4

Gemüsezwiebel, frisch
1
Prise
Salz
1

kleine rote Paprikaschote
1
EL
MAZOLA Keimöl
150
g
Hackfleisch
1
Beutel
KNORR Fix für Hackfleisch Jäger Art
50
g
Schafskäse



So wird das Rezept Gefüllte Zwiebeln zubereitet:

Zubereitung:

1. Gemüsezwiebeln schälen, jeweils einen Deckel abschneiden und die Zwiebeln in kochendem Salzwasser 15 ¿ 20 Minuten kochen, bis sich die äußeren 3 Zwiebelschichten ablösen lassen. Deckel und das Zwiebelinnere würfeln.

2. Paprika halbieren, entkernen, waschen und würfeln. Mit den Zwiebelwürfeln im heißen Keimöl dünsten, Hackfleisch dazugeben und anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt Fix für Hackfleisch "Jäger Art" einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten garen.

3. Zwiebeln mit dem Hackfleisch füllen, mit zerbröckeltem Schafskäse bestreuen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten garen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 258/ 1080
Eiweiß (Protein)(g): 14
Kohlenhydrate(g): 19
Fett(g): 14




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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