Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Fleisch


Gefüllter Schweinebraten


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





2
EL
Pinienkerne
4
zw
Thymian
2
zw
Rosmarin
2
g
Toastbrot
1
g
Ei
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
1
g
Schweinerollbraten
4
g
Scheiben Parmaschinken
1
Prise
Paprikapulver edelsüß
3
EL
Keimöl MAZOLA
1
Beutel
KNORR Fix für Gulasch
200
g
Champions braun



So wird das Rezept Gefüllter Schweinebraten zubereitet:

Zubereitung:

1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Kräuter waschen, Blättchen bzw. Nadeln von den Stielen zupfen und zusammen mit Toastbrot und Pinienkernen fein hacken. Ei untermischen, salzen und pfeffern.

2. Schweinebraten evtl. aufrollen und mit dem Parmaschinken belegen. Füllung darauf verteilen und den Braten wieder zusammenrollen. Mit Küchengarn binden. Braten mit Paprika, Salz und Pfeffer einreiben. In einem Topf in 2 EL heißem Keimöl rundherum anbraten. ½ l (500 ml) Wasser zugießen. Beutelinhalt Fix für Gulasch einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 ½ Stunden schmoren, nach der Hälfte der Garzeit den Braten wenden.

3. Champignons putzen, vierteln und in einer Pfanne im restlichen Keimöl braten. Schweinebraten herausnehmen und in Alufolie gewickelt 5 Minuten ruhen lassen. Pilze in die Sauce geben und heiß werden lassen. Braten aufschneiden und mit der Sauce servieren.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 541/ 2257
Eiweiß (Protein)(g): 49
Kohlenhydrate(g): 14
Fett(g): 32




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gefüllter Schweinebraten. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de